冬天已經(jīng)悄然離去，現(xiàn)在正是回暖期，對于北方地區(qū)愛喝啤酒的朋友來說，又可以開懷暢飲了。全國各地的啤酒廠也會在這段時間積極備貨，在大量生產(chǎn)期間也會有大量廢水需要用到水處理材料。啤酒廠在處理排放的廢水時聚丙烯酰胺和高效聚合氯化鋁的用量會非常大，要想控制好成本必須因地制宜，切勿生搬硬套。必要時應(yīng)取樣化驗確認，充分了解啤酒廠水質(zhì)、水量和特點，另外還需將啤酒廠污水處理設(shè)備和污水處理廠情況列入考慮范圍，總之，要根據(jù)各方面的具體情況具體選擇污水處理方案。

    啤酒廠污水雖然沒有毒性，但是有機物質(zhì)含量高很容易腐敗，因此需將污水及時處理，以防污水中高濃度的有機廢水污染水質(zhì)，使水質(zhì)惡化。啤酒廠廢水的水質(zhì)和水量在不同季節(jié)會有一定的差別，處于高峰流量時的啤酒廢水，相對它的有機物含量也處于高峰。

    在啤酒廠污水處理中主要就是污泥濃縮池和污泥脫水間用到聚丙烯酰胺，其中最為主要的是污泥脫水的處理，因為污泥脫水的處理關(guān)系到壞境水污染。在啤酒廠的污泥脫水間中，一般我們了解到了像嶗山啤機，金星啤酒和雪花啤酒廠用的都是帶式壓濾機進行污泥脫水，在啤酒廠中的污泥中用凈水絮凝劑，一般都是用陽離子聚丙烯酰胺作為污泥脫水劑(具體而言還要根據(jù)污水的水質(zhì)，不過一般啤酒廠都是用陽離子聚丙烯酰胺，并且分子量在1000萬以上效果比較突出，經(jīng)過壓濾機壓出的泥餅含水率相對較低，用藥量比較省、成本也比較低。 

    聚丙烯酰胺分為陽離子，陰離子，非離子等多種型號，一般在選用啤酒廠污水處理用聚丙烯酰胺時，我們需要通過小試來確定聚丙烯酰胺的離子度，一般根據(jù)出水的澄清度來決定選用哪個型號的聚丙烯酰胺脫水效果好。